Chocolade wafels / brownies

Chocolade en wafels zijn een van onze favorieten. Het was dus een kwestie van tijd voordat we dit recept móesten uit proberen. Wie houd er nou niet van chocolade? Dan moet je dit toch echt uit proberen? Toen wij het namelijk tegen kwamen op babble.com wisten we gelijk dat we deze chocolade wafels zeker moesten uitproberen.

Wat heb je nodig voor chocolade wafels?

Het volgende heb je nodig:

  • 6 bitterzoete of halfzoete chocolade, of 1 kopje chocolade chips
  • 1/2 kopje boter
  • 1 kopje suiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille
  • 2 kopjes meel
  • 2 eetlepels. cacaopoeder
  • 1 theelepel espresso poeder (optioneel)
  • 1/4 theelepel zout

Zodra je deze spullen eenmaal hebt kun je beginnen aan deze overheerlijke chocolade wafels (of waren het nu brownies?)

  1. Smelt de chocolade in een kleine steelpan en de boter op een matig-laag vuur. Giet het in een kom en zet apart om af te koelen. Roer de suiker, eieren en vanille.
chocolade wafels recept
Het beslag mag best wat dikker zijn!
  1. Voeg de bloem, cacao, espresso toe en roer het geheel goed door. Als het beslag wat dikker wordt is dit niet erg.
  2. Verwarm uw wafelijzer.
  3. Kook ongeveer 1/3 van het beslag of wat dan ook in je wafelijzer past. Sluit de deksel en kook voor 3-5 minuten, of tot ze gaar zijn. Open het deksel en laat iets afkoelen.
  4. Flip nu de wafels om. De wafels / brownies zijn kwetsbaar terwijl ze nog warm zijn – wees dus voorzichtig!

En hoppa, zo maak jij overheerlijke chocolade wafels. Benieuwd hoe het er uit ziet? Dit is het resultaat:

chocolade wafels

Je bent helemaal gek van chocolade en nog niet uitgegeten? Kijk dan eens naar de artikelen op www.snoep-shop.nl. Wij kregen spontaan zin om aan de slag te gaan met de chocolade fontein!